鮭アラの白ワイン蒸しの画像

Description

バジルと白ワインで漬け込んだ鮭を蒸しました!蒸すだけ簡単!

材料

1匹分
1/2袋
下味用
★バジル
2~3つまみ
★塩コショウ
少々
★白ワイン
大3
加熱前
白ワイン
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鮭のあらを水洗いしきれいに掃除したらぺーパーで水気を取り、★の調味料をまぶし冷蔵庫で1~2時間置く

  2. 2

    写真

    キャベツをざく切りにし、鍋に洗ったもやしと一緒に敷き詰める

  3. 3

    写真

    2に1の鮭あらをのせ、塩コショウ・白ワインを回しかけ蓋をし弱めの中火で10
    分程加熱すれば完成!

  4. 4

    写真

    ポン酢や醤油を少しかけて食べても美味しいです!

コツ・ポイント

鮭のお掃除はしっかりとしてください!

このレシピの生い立ち

鮭のあらがあったので作ってみました!
レシピID : 7354673 公開日 : 22/10/31 更新日 : 22/10/31

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