ブロッコリーのおつまみ

ブロッコリーは小房にわけ、芯は一番下と周りの硬い部分だけ取り除いて、薄切りにする。

耐熱ボウルに入れてふんわりとラップし600Wのレンジで2分加熱する。にんにくは微塵切り、ハーフベーコンは細切りにする。

オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでてきたらベーコンも加えて1分炒める。

お皿に盛り付けたら、Aオリーブオイル、レモン汁をまわしかける。
ブラックペッパーもかける。