ご飯が進む!鶏キムチ大根の画像

Description

鶏肉と大根で作る豚キムチならぬ鶏キムチ。子供でも食べやすいように少し甘めの優しい味付け♪節約にもぴったりなレシピです◎

材料 (2人分)

1枚
5cm
100g
◎和風顆粒だし
小さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎オイスターソース
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎醤油
大さじ1/2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切る。大根は3mm幅のいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて中火にかけ、鶏肉を皮面からこんがり焼いていく。

  3. 3

    鶏肉を全面軽く焼いたら大根を加えて3~5分ほど炒める。

  4. 4

    大根が透き通ってきたらキムチと◎の調味料を加えて、全体によく馴染ませるように炒め合わせたら完成。

コツ・ポイント

鶏肉はこんがり焼くと香ばしさが加わって美味しいです。
お好みで玉ねぎやきのこ、キャベツを加えてもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

キムチと大根を使ったレシピを考えました。
レシピID : 7356332 公開日 : 22/12/07 更新日 : 22/12/07

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