キムチ肉豆腐
Description
韓国産キムチの味が引き立つレシピです。
材料
(2~3人分)
200g
150g
30g
200ml
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ1
大さじ1/2
すりごま
小さじ1
ごま油
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
■調理時間:15分
・牛肉は菜箸でほぐさず加熱すると塊になるので、ほぐしながら加熱します。
・木綿豆腐の代わりに焼き豆腐を使うと調理時間が短縮できます。焼き豆腐の場合は電子レンジで水切りをせずに、そのまま切ってキムチと牛肉を煮てください。
・牛肉は菜箸でほぐさず加熱すると塊になるので、ほぐしながら加熱します。
・木綿豆腐の代わりに焼き豆腐を使うと調理時間が短縮できます。焼き豆腐の場合は電子レンジで水切りをせずに、そのまま切ってキムチと牛肉を煮てください。
このレシピの生い立ち
K-FOOD(韓国産食品)を存分に味わっていただけるレシピを考案しました。