ふき味噌でマヨトーストの画像

Description

ほろ苦い春の味"ふきのとう"
父が毎年作っていたものを再現!

材料

aあわせ味噌+白味噌
80g
 砂糖
15g(お好みで)
 酒
大2
すり白胡麻
大1
1枚
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ふきのとうは丸ごと、さっと茹で粗くみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にaを入れて弱火で練り、トロッとしたら、1と白胡麻を加える。

  3. 3

    食パンに2のふき味噌を塗り、マヨネーズをしぼり、グリル又はトースター焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

娘とお散歩中見つけた、"ふきのとう"
懐かしいふき味噌を作りました。
レシピID : 735692 公開日 : 09/02/15 更新日 : 09/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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コルネ♡
心温まるエピソードにほっこりしながら頂きました♡マヨが合う^ ^

ふきのとうの季節ですね! ありがとうございます♪

初れぽ
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のじまさん
意外!ふき味噌トーストって相性◎ですね♡とても美味しかったです~

喜んでもらえて嬉しいです!毎年楽しみにしているトースト!