【茶色いおかず】さつまいもの味噌汁

【茶色いおかず】さつまいもの味噌汁の画像

Description

ごま油がふんわり香っていつもの味噌汁が少し変わります。

材料 (4人分)

適量
味噌
適量(気持ち薄め)
だし
適量
ごま油
大さじ1
その他野菜やお肉
適宜

作り方

  1. 1

    さつまいもを1口サイズに切って水に10分程さらして水気をとる

  2. 2

    野菜を切る。

  3. 3

    鍋に具材をいれてかぶるくらいに水を入れる

  4. 4

    沸騰させ、野菜に火が通るまで中火で煮る

  5. 5

    味噌とだしを入れてひと煮立ちさせる

  6. 6

    最後にごま油を垂らす

コツ・ポイント

最後にごま油いれたら香りがすごいです

このレシピの生い立ち

小学校の家庭科で作ったきり作り続けてます。
今回は節約の為に少ない具材でしたが、他の野菜・きのこ類もおいしいです。豚肉を入れて豚汁にもできます。その際は、豚肉を炒めるのにごま油を使うのがおすすめです。
レシピID : 7357287 公開日 : 22/11/03 更新日 : 22/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート