スイートポテト風♪コロコロさつまいも

さつまいもは両端を切り落とし、皮ごと1.5cm角に切る。

１を耐熱ボウルに入れて水に５分ほどさらす。※ 何度か水を変えながら

１の水気を切り、ふんわりとラップをし、600Ｗの電子レンジで３分加熱。

火を消した先ほどのフライパンにバター、牛乳、砂糖、はちみつを入れ、弱火で熱しながら混ぜる。

４へ３を戻し、中火でコロコロしながら４を絡める。※

バットなどに広げて少し冷ましたら完成。※※すぐにラップなどをすると湿った感じになるので注意してください。