麺つゆ&ごま油のにんにくガツンと豚バラ鍋

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Description

麺つゆとごま油でお手軽にできる鍋つゆです。にんにくがガツンと効いているため、〆にはラーメンがむいています!

材料

1個(大サイズ)
4枚
1/2本
1/2株
4株
1個(3段パック1つ分)
1〜2cm程度
にんにくすりおろし
小さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
ごま油
大さじ1
400cc
50cc
麺つゆ(これ!うま!!つゆ)
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    じゃがいもは、ふんわりラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。鍋で煮込まれるため、少し固い位でokです。

  3. 3

    写真

    豚バラ肉を用意する。
    鍋に入れると小さくなるため、切る場合には大きめに切ることをおすすめします。

  4. 4

    写真

    にんにく、生姜のすりおろしをごま油で炒める。

  5. 5

    写真

    にんにくの香りがしたら、スープの材料を入れ、具材を入れて火にかける。豚肉と野菜に火が通ったら、完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夕飯用に作りました。
レシピID : 7357617 公開日 : 22/11/06 更新日 : 22/11/06

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