作り置きも◎レンコン肉味噌のレタス巻き

作り置きも◎レンコン肉味噌のレタス巻きの画像

Description

レンコンとレタスのシャキシャキ食感が食欲をそそる♪
ご飯にかけても美味しいです♡

材料 (2人分)

ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
☆生姜
1かけ
50g
★塩コショウ
適量
★麦味噌
30g
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ2
ごま油
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を2㎝角に切り『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  2. 2

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    フライパンにごま油をひき、1を炒める。

  3. 3

    写真

    豚ひき肉を入れ更に炒める。

  4. 4

    写真

    ★を入れ、水分がなくなるまで炒める。

  5. 5

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    レタスに巻いて完成!

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!

このレシピの生い立ち

レタスに巻いたり、ご飯にかけたり、卵焼きにも◎
色々使えるので、作り置きしておくと便利です♪
レシピID : 7357980 公開日 : 22/11/04 更新日 : 22/11/04

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