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卵以外を計量カップに入れて混ぜる。お箸やフォークでも大丈夫です。
卵を入れてよく混ぜます。
フライパンにくっつかないアルミホイルを敷き、中火で温めます。★朝は忙しいので出来るだけ洗い物をしたくないのです★
フライパンが温まったら、中火〜弱火で卵を数回に分けて焼く→巻くを繰り返します。
最初の2.3回巻くときは早く火が通るようにと形はどうでもいいのでぐしゃぐしゃにしながら焼いてます。
途中私はいつも焦がしちゃうけど、一番外が焦げなければオッケーです♪最後まで巻けたら、私はいつも火を止めて予熱で焼きます。
この量でお弁当用と子供の朝ごはんのおかず用になります。断面です。