茶色いおかず 牛丼の素の画像

Description

茶色いおかず
牛丼の素、甘辛味の牛肉は皆んな大好き。
ご飯のお供に牛丼にお弁当にお酒のつまみにも。
ご飯が進みます。

材料

しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ2
大さじ2
しょうがの千切り
ひとかけ
出汁の素
少々

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は3cmくらいに切り、しょうがの千切りを乗せる。

  2. 2

    写真

    調味料を上から振りかけ 中火弱火にかけて お箸で炒めるように混ぜ合わせ 甘辛味をからめます。

  3. 3

    写真

    焦げないようにお箸で混ぜ合わせ 水分が無くなれば 出来上がり。
    後は丼出汁と玉ねぎで、牛丼です。

  4. 4

    写真


    少し多めに作り置きしておくと、牛丼だけでなくご飯のお供にもお弁当にももどうぞ。
    白ご飯が、進みます。

コツ・ポイント

牛コマや牛丼用の安いお肉で充分美味しい。
特売日に買って作り置きしておくと便利。

このレシピの生い立ち

皆んな大好きな牛丼の素を作り置きしておくと、どんぶりにもお弁当のおかずにも、白いご飯のお供にもなります。
レシピID : 7358936 公開日 : 22/11/13 更新日 : 22/11/13

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