豆腐入り鶏団子のみぞれポン酢スープ

豆腐は水切りしておく。
大根、生姜は皮を剥いて擦りおろしておく。

鶏ひき肉と豆腐、☆を混ぜて捏ねておく。
三つ葉は3cm幅でざく切りにする。

鍋に★を入れ煮立たせ、一口サイズに丸めた鶏団子を入れる。5分ほど煮込む。