トマトで爽やか♪鶏肉のごま照り焼き

ピーマンは適当な大きさに切る。
トマトは半分に切る。
１口サイズに切った鶏肉に片栗粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から中火〜強火で4分程度焼く。焼き色がついたら裏返して焼く（3分〜）。

鶏肉の両面に焼き色がつき、火が通ったら、プチトマト、ピーマン、●を加えて中火〜強火で炒める。

お皿に盛って完成。