柿が熟しすぎたので、料理に

ブリは塩、胡麻油で焼いて、柿のみじん切りに味ぽん。コレは美味しい

マグロ、柿のぶつ切り、柚子ポン酢とあえる、コレはもうひと味…。

鳥軟骨を酒蒸しに、キノコを入れて炒め、最後に柿を入れて炒める、塩胡椒、醤油。ゆずばろう村のポン酢を好みで。コレハマる！