みかんの皮入り肉だんごスープ

ボールにひき肉、玉ねぎ、パン粉、マヨネーズ、味噌、みかんの皮を入れよく混ぜる。

30g/個程度の大きさで丸める。

鍋に肉だんごを入れ、肉だんごがひたひたなる程度に水を入れ、中火で7-8分煮る。