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シンプル、マフィン。

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Description

シンプルは、やっぱりおいしいです♪
かんたんですが、ていねいに作ると、おいしさが違います！

材料 （８コ分。）

薄力粉
１６０ｇ
Ｂ．Ｐ
３ｇ
無塩バター（室温で、やわらかくしておきます）
１４０ｇ
グラニュー糖
１４０ｇ
たまご（Ｌ玉）
２コ

作り方

  1. 1

    粉類は、合せてふるっておきます。
    卵は室温にします。
    バターも室温で柔らかくしておきます。

  2. 2

    写真

    バターとお砂糖をハンドミキサーでしっかり泡立てます。たまごを何回かに分けていれ、その都度しっかりまぜます。

  3. 3

    写真

    粉類を加えます。練らないように、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでまぜます。

  4. 4

    写真

    マフィン型に、スプーンなどで、生地をいれます。１９０度で２０～２５分。

  5. 5

    写真

    焼き上がり♪

コツ・ポイント

たまごが冷たかったり、一度にたくさん加えると、分離してしまいます。

このレシピの生い立ち

凝ったお菓子もおいしいのですが、シンプルなものが、食べたくなりました。
レシピID : 736283 公開日 : 09/02/16 更新日 : 09/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年5月8日
初れぽ
写真
苺マリー
焼き目は濃いですが焦げた訳じゃないです^^;美味しかったヨ～ン♪

苺マリーさん、はじめまして！こんがりおいしそうです♪

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