ニラときのこの炒めもの(副菜)の画像

Description

お肉は入っていませんが、しっかり味がついています。あさりダシダさえあれば、簡単に味がまとまります!

材料

1袋
4つ
1/2パック
サラダ油
適量
 
 
あさりダシダ
小さじ1~1.5
醤油
小さじ1
ごま油
お好みで

作り方

  1. 1

    ニラは5cm弱、椎茸は薄切り、えのきは3等分に切ります

  2. 2

    フライパンに油を引いて、きのこから炒めます(中火

  3. 3

    きのこに火が通ったらニラを投入。全体が炒まったらあさりダシダと醤油で味つけ

  4. 4

    最後にお好みでごま油を少量入れても◎

コツ・ポイント

あさりダシダは入れ過ぎると味が濃くなるので、様子を見ながら入れてください。あと、子供や年配の方はニラとえのきは短く切ると食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

ニラの定番料理を一通りしてもまだ冷蔵庫に余っていたので。。
レシピID : 7362849 公開日 : 22/11/09 更新日 : 22/11/09

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