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ニラは5cm弱、椎茸は薄切り、えのきは3等分に切ります
フライパンに油を引いて、きのこから炒めます(中火)
きのこに火が通ったらニラを投入。全体が炒まったらあさりダシダと醤油で味つけ
最後にお好みでごま油を少量入れても◎