簡単！楽ちん！酢豚
うさぎ1206
作り方
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1
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豚肉はブロックに切り、塩胡椒して片栗粉(別)をまぶして、カラッと揚げて置く
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2
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野菜はそれぞれ、食べやすい大きさに切る
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3
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人参は火が通り難いので、別にして、他の野菜は一緒にして、それぞれ4分,3分レンジにかける
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4
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揚げた肉、野菜をプライパンで炒め、合わせた調味料を絡める
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コツ・ポイント
覚え難いので、調味料はほとんど、同量に。いちいち下揚げするのは手間なので、レンジを使って火を通した。
このレシピの生い立ち
急いで作らないといけない時に、レンジをフル活用。意外と色が綺麗に仕上がりました
