業務スーパーのエビカツでサンドイッチ

業務スーパーの冷凍エビカツ２つ、揚げ焼き。油は1センチもあれば十分！コールドスタート。

カツはひっくり返して裏表きつね色になるまで。

揚がったら、半分に切っておく。

キャベツは千切りに。

トーストしたパンにワサビとマヨネーズぬる。

パンに、キャベツ半分しく。

さらに残りのキャベツをのせ、パンを乗せたら、お皿かなんかで重しをしてしばらくおく。

４つに切ってできあがり。