米粉とおからの♡ザクッボリックッキー

Name: 米粉とおからの♡ザクッボリックッキー
Yield: 約40枚分
Ingredients: 米粉 30g; 生おから 100g; 砂糖 大さじ3(お好みで); 塩 ひとつまみ; 油(米油.サラダ油等お好きなもの) 40g

Description

カリッポリっ手が止まらなくなるくらい美味しいのに、食物繊維たっぷりでヘルシーな罪悪感ゼロのクッキーです♪

♪♪maron♪♪

材料（約40枚分）

米粉

30g

生おから

100g

砂糖

大さじ3(お好みで)

塩

ひとつまみ

油(米油.サラダ油等お好きなもの)

40g

作り方

1

ポリ袋に材料を全て入れて、均一に揉む。(生地がパサつく場合は油を追加する)
2

麺棒やラップの芯等を使い、厚み1〜2mm程度にのばし、スケッパーや包丁等を使い40枚程度に切り分ける。
3

予熱したオーブン【180℃】20〜25分程度加熱する。
(焦げないように様子を見ながら)
4

触ってみて、真ん中が柔らかければ追加加熱する。
柔らかい部分が無くなればそのまま庫内に入れたまま冷まし完全に水分を飛ばす
5

詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

◎こちらのレシピは生おからを使用しています。パウダーを使用される場合は、パウダー20gに水を80g加えて1時間置いて戻して下さい。

このレシピの生い立ち

米粉のザクボリ食感を活かし、罪悪感ゼロの究極のダイエットクッキーを考えました。
水分をとりながらゆっくり食べると満腹感があり、腹持ちがよいのでダイエット中のおやつにもピッタリです。
我が子はこのクッキーが大好きで作ると一瞬で消えます！

レシピID : 7365146 公開日 : 22/11/13 更新日 : 22/11/14

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html