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里芋煮

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覚書

材料

里芋一口サイズ
20カット位
水
200g
茅乃舎だし
1/2袋
砂糖
15g
みりん
大1
酒
大2
醤油
大2

作り方

  1. 1

    里芋と多めの水(分量外)を鍋に入れて、沸騰したら2,3分茹でる。

  2. 2

    お湯を捨てて鍋の中で里芋を軽く水洗いしてざっとぬめりをとる

  3. 3

    鍋に調味料を全て入れ、落とし蓋をして10分ほど中火で煮る
    (煮汁が半分弱になるくらい)

コツ・ポイント

なるべく早く美味しく簡単にできる作り方

このレシピの生い立ち

色々試して1番簡単なこのレシピに落ち着きました
レシピID : 7366283 公開日 : 22/11/13 更新日 : 22/11/13

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ぱるちゃん0613
里芋煮
by ぱるちゃん0613