餃子の餡と皮リメイク！サモサ
たっこりん
作り方
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1
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じゃがいもは角切りにして耐熱皿、ふんわりラップで５分程電子レンジ加熱、つぶせるくらいの柔らかさになるまで追加加熱。
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2
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餃子の餡は炒めて火を通しておきます。
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3
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マッシュしたじゃがいもと2、好きなレトルトカレーを入れて混ぜます。
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4
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餃子の皮で3を包みます。具を真ん中に置いて水を一周つけ、３辺ピッタリと閉じます。
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5
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しっかり閉じないと揚げたときに開いて具が飛び出るので注意！
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6
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油で揚げます。具には火が通っているので、皮がカリッときつね色になればオッケー。
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7
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余計な油をおとして完成。
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コツ・ポイント
この具が余ったら、さらに卵でオムレツにリメイクできます（笑）
このレシピの生い立ち
餃子の餡は余りがちなので、リメイクを考えました。レトルトカレーは辛口なら大人向け、甘口なら子供も食べやすいと思います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たっこりん
