ホリデーのご馳走！ポーク・キャセロール

20cm x 20cmの型にバターを塗っておく。にんじん、玉ねぎ、セロリはみじん切り。

豚ヒレ肉は1cm角に切り、塩こしょうする。

オーブンを200度に余熱。パスタを茹でる。

豚肉に火が通ったら1の野菜を加えて塩こしょうし、2分ぐらい炒める。

グリーンピースを加え、薄力粉を全体に振ってよく混ぜる。

牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。塩こしょう、コンソメで味を整える。

茹で上がったパスタを8に混ぜる。

バターを塗った型に入れて表面を平らに均し、パン粉を全体に振ってバターをところどころに落とす。

200度のオーブンで20〜30分、表面がこんがり焼けたら出来上がり！