シーフードミックスとトマトの中華炒め

ミニトマトは半分に長ネギは5mm幅で斜めにニラは5cm長さに切る。

ボウルに◇の塩水を入れシーフードミックスを40分浸し解凍する。ペーパーで水気を除いてから酒で和える。

フライパンに油をひき中火にかけ2のシーフードミックスにニンニクとショウガを加えサッと炒めてから取り置く。

4に3のシーフードミックスを戻しトマトを加えひと混ぜし油気を馴染ませる。

5によく混ぜた☆と干しエビを加え強火にして沸いたらニラを入れる。

6のニラがしんなりし始めたら火を消す。