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さつまいもと野菜の煮物

さつまいもと野菜の煮物の画像

Description

さつまいもと好きな野菜で煮物を作りましょう♪

材料

さつまいも
1/2本
にんじん
1/3本
しいたけ
4枚
●水
400ml
●だし粉
小さじ1
●しょう油
大さじ2
●みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもとにんじんは一口大に切り、さつまいもは水にさらしておきます。

  2. 2

    写真

    鍋にすべて入れたら10～15分煮ます。

  3. 3

    写真

    灰汁が気になるので灰汁取りシートを乗せてみました。

  4. 4

    写真

    「野菜の煮物」の人気検索でトップ10に入りました♪

  5. 5

    作り方動画は↓からご覧いただけます。

    https://youtu.be/IhT_7eOYrDc

コツ・ポイント

甘いさつまいもの場合は、みりんを減らしても良いと思います。

このレシピの生い立ち

砂糖を使わない煮物を食べたくて。
レシピID : 7367504 公開日 : 22/11/15 更新日 : 23/04/30

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さつまいもと野菜の煮物
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