フライパン１つで簡単グラタン
祐ごはん
作り方
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1
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沸騰したお湯をフライパンへ
大1の塩を加え、沸点を上げる
マカロニを入れて少し硬めに湯がく
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2
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途中で水分がなくなるので、差し湯をする
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3
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マカロニを取り出しておく
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4
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鶏肉を小さく切る
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6
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玉ねぎを5mmくらいの厚さに切る
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7
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鶏肉の色が変わったら、玉ねぎも入れて炒める（強火）
玉ねぎがしんなりしてきたら、一旦火を止める
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8
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フライパンの中に生クリームと牛乳を加える
（火は止めたままで）
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9
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泡立て器でしっかり混ぜる
（ダマが残らないように混ぜる）
★少し残ってても大丈夫
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10
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しっかり混ぜたら、火をつけて、混ぜる（強火）
★焦げないように注意
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11
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プクプクしてきたら、弱火にする
★時々混ぜる
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12
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コンソメと塩コショウを入れて混ぜる
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13
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そこにマカロニを加えて混ぜる
（弱火のまま）
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お皿に盛る
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チーズをのせる
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焼く
（5分程度）
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17
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焼き色がついたらできあがり！
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コツ・ポイント
グラタンがフライパン１つでできます！
このレシピの生い立ち
母親から教わったレシピです。
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祐ごはん
