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じゃがいもは食べやすい大きさに切って、水にさらし、ピーマンは千切りに
じゃがいもを少し固め（串がゆっくり通るくらい）に茹でておく
鍋に油をひいてピーマンを炒める
茹でたじゃがいもを入れてさらに炒め、塩麹か塩を入れ、よく炒め、
醤油を回しかけ、さらに炒め、最後にすりごまを全体にたっぷりかけ、混ぜ合わせたら出来上がり！
友友❀
友友❀
