香りセロリでうまうま餃子

キャベツをフープロにかけて細かくする。セロリはぎゅっと掴み刻む。軽く水を切り、挽肉、調味料とよく練り混ぜる。

1を皮に包み、分量外のごま油とオリーブオイルを合わせて多めに敷いたフライパンを熱し、並べて中火で数分。

分量外の小麦粉大さじ1位をコップ一杯の水に溶いたものを上からまんべんなくジャーっとかけ、蓋をして火を弱め、10〜15分。