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プルコギ肉でビビンバ風炊き込みご飯

プルコギ肉でビビンバ風炊き込みご飯の画像

Description

炊飯器で簡単にビビンバ風ご飯が作れます。

材料 （2~3人分）

米
2合
プルコギ用味付け肉
200ｇ
人参
2センチ
業務スーパーのビビンバ(豆もやし漬けで可)
50ｇ
長葱
10cm
生姜すりおろし
少々
薄口醤油
大さじ1
濃口醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
味の素
少々
水
適量
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    米を洗ってザルにあげる

  2. 2

    味付けプルコギ用肉を食べ易い大きさに切る(ロピアのプルコギ用味付け肉使用)

  3. 3

    人参は千切り

  4. 4

    写真

    業務スーパーのビビンバは汁気をきって 食べ易い大きさに刻んでおく。
    (なければ豆もやしの漬物でも)

  5. 5

    長葱はあらみじん切りにする。

  6. 6

    炊飯器に米、調味料を入れ2合の目盛りまで水を入れて混ぜる。

  7. 7

    写真

    具材を乗せて炊飯。

  8. 8

    写真

    炊き上がったら切るようによく混ぜる。キムチや韓国海苔、ナムルなどをトッピングしても美味い。

コツ・ポイント

使用する味付け肉によって味が濃くなる可能性があります。その場合、卵黄や、温泉たまごを落として食べると美味しいです。心配ならば薄口醤油の量を減らしてください。キノコ類やお好みの野菜を追加しても。

このレシピの生い立ち

晩御飯を簡単に済ませたかったので。
レシピID : 7369833 公開日 : 22/11/23 更新日 : 22/11/24

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富まぁ
プルコギ肉でビビンバ風炊き込みご飯
by 富まぁ