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白菜の上に豚肉の薄切りを乗せる。かなり大きな白菜使っています↑
ギュッと力強く、くるくる巻く。芯が割れても大丈夫!
フライパンに巻終わりを下にして並べる。
水を100cc入れて沸騰したら蓋をして5分弱火で煮る。
ひっくり返して蓋をして弱火で5分煮る。
食べやすい大きさに切る。
大皿に盛り付ける。フライパンのままでも◎
お好みのタレをかけてお召し上がりください。ゴマだれ、ポン酢、ケチャップなど。塩コショウを多めにしてそのままでも◎