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長ネギを斜めに薄切りにします軽くお水で洗ったヒイカの水気をとるアルミホイルに、長ネギ、ヒイカ、しめじ、バターをのせる
最後に、しょうゆをひと回しし、アルミホイルで包みます魚焼きグリルにいれ、中火弱で10〜15分ほど焼きます
中をみて、ヒイカが白く火が通っていれば完成!!味が薄いようなら、食べる時に醤油など追加してください