レンジで下茹で大根と厚揚げの照り煮
ユミエド
作り方
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1
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大根を一口サイズ位に切ってレンジで600ｗ5分下茹でする
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2
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お鍋に水と調味料を入れ大根を煮る
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3
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厚揚げを入れる
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4
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青梗菜の軸を入れる
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5
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生姜を入れる
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6
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青梗菜の葉の方を入れ、粉山椒を振る
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7
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水気がなくなってきたら、ごま油を入れて、炒めて照りを出して完成です
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8
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美味しくできますように
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コツ・ポイント
順番に入れて煮詰めていくだけです。
大根は下茹でしているので味がすぐにしみます。煮詰めて、フライパンを振りながら照りを出してください。
大根は下茹でしているので味がすぐにしみます。煮詰めて、フライパンを振りながら照りを出してください。
このレシピの生い立ち
大根は色々な献立に使える食材です。旬の季節はどこかしらに毎日出てきます。これからが本番！お財布にも優しいですよね
美味しくできますように
美味しくできますように
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ユミエド
