鶏南蛮のつけそうめんの画像

Description

とあるアプリを見ながら作りました

材料

250cc
料理酒
大さじ1
1/2本
塩コショウ
小さじ1
めんつゆ
100cc
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    長さは3㎝幅に切ります。鶏もも肉は一口大に切ります

  2. 2

    中火で熱した鍋にサラダ油をひき、①を入れて炒めます。鶏もも肉の色が変わったら塩コショウを入れて炒めます

  3. 3

    鶏もも肉に火が通ったら水、めんつゆ、料理酒を入れて中火ひと煮立ちさせ、アクを取り除き火から下ろします

  4. 4

    別の鍋にお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記通りに茹で流水で洗い、水けをよく切ります

  5. 5

    それぞれの器に③④を盛り付け煮汁を入れて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

そうめん
レシピID : 7371432 公開日 : 22/11/19 更新日 : 22/11/19

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