簡単☆焼きナスの胡麻ソースの画像

Description

焼いてソースをかけるだけの簡単過ぎるけど華やかレシピ!!

材料 (2人分)

1個
オリーブオイル
大さじ1
少々
ディル
少々
【胡麻ソース】
練りゴマ
大さじ3
大さじ3
レモン汁
大さじ1
ガーリックチューブ
小さじ1
クミン
小さじ1/2
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    ボールに胡麻ソースの材料を入れ混ぜておく。

  2. 2

    なすは1.5cmの厚さにスライスしておく。

  3. 3

    オーブンのブロイラー設定で予熱し、ベーキングシートに軽く油を垂らしておく。

  4. 4

    なすのスライスの両面に油大さじ1を刷毛で塗り、なすを片面5分ずつ焼く。

  5. 5

    なすをお皿に盛り、胡麻ソースをかけ、ザクロの種とディルをナスの上に飾る。

コツ・ポイント

ザクロやディルがなかったらトマトのみじん切りや刻みパセリを乗せても美味しいです!

このレシピの生い立ち

カロリーの低い焼き野菜のレシピを考えてナスにしました!
レシピID : 7371798 公開日 : 22/11/29 更新日 : 22/11/29

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