人参と残り野菜と竹輪のグリル

フライパンにオイル、にんにくの千切り、鷹の爪を入れて火をつけ、香りを出して焦げないうちに盛り付けるお皿に取り出します。

材料は8mm位の厚さに切ってフライパンに乗せます。
ちょうどよい焦げ目がつくように裏がえしながら両面を弱火で焼きます。

焼ける順番、竹輪、人参、イモの順に取り出しながら1のお皿に盛り付けます。
きれいな焦げ目がついていれば焼けています。

塩、胡椒又は醬油等を少しかけます。