試行錯誤で出来た！至極のラタトゥイユ〜
つんの助
作り方
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1
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玉ねぎは繊維を断ち切るように切り、他の野菜、肉は適度な大きさに切る。
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2
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鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを炒め、香りが出たら肉、野菜を投入し油が回ったらトマト缶を入れる。
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3
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トマト缶一杯分の水、★調味料を加えて火が通るまで煮込んだら、仕上げにチーズを加えて水気が無くなるまで煮込む。
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コツ・ポイント
チーズはあればモッツァレラチーズと半々にするとよりコクが出ます。
このレシピの生い立ち
お店で食べたラタトゥイユが美味しくて再現したレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
