中華風肉野菜炒めの画像

Description

甜麺醤を使った中華風肉野菜炒めになります。お子さんでも食べられるように辛い香辛料は入れませんでした。

材料 (三人前)

100g
30g
10g
しいたけ小
4個
塩コショウ
少々
ガラスープの素
少々
甜麺醤
小さじ1
料理酒
大さじ1
にんにく
一片
ジャンツォンジャン
小さじ1
A
100cc
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を食べやすい大きさに切り調味料を入れ強火で炒めます

  2. 2

    炒まったら一旦火を止め水とき片栗粉を入れ再度火にかけとろみがついたら完成です。

コツ・ポイント

調味料を入れすぎてしょっぱくならないようにするのがポイントです。

このレシピの生い立ち

テンメンジャンって麻婆作るときくらいしか使わないから減らないしそのうち賞味期限がきて困っちゃうのよね。というお悩み相談があり簡単に出来る中華炒めを教えてあげることにしました。回鍋肉や麻婆にこだわらなくても冷蔵庫にある野菜とお肉で簡単お手軽に
レシピID : 7373145 公開日 : 22/11/21 更新日 : 22/11/21

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