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節約★厚揚げのそぼろあんかけ

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Description

給料日前のお助けレシピ！
厚揚げを使った食べ応えのある節約おかず♪

材料 （2人分）

厚揚げ
1パック（200g）
合い挽き肉
100g
ニラ
3本
 
しょうゆ
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1/2
料理酒
大さじ1/2
しょうが(チューブ)
小さじ1
水
200ml
水溶き片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラを幅3cmでカットする。
    厚揚げはひとくちサイズの食べやすい大きさに切り揃える。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、合い挽き肉を入れ色が変わるまで炒めたところで、厚揚げを加える。

  3. 3

    厚揚げに熱が通ったら、★Aとニラを加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    写真

    煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけたら完成♪

コツ・ポイント

※とろみが足りない場合は、水溶き片栗粉を足してください。

※食べるラー油を食べる直前にかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

安くなっていた厚揚げで白米がすすむメニューにしたくて、作ってみました。
おつまみとしても最高です！
レシピID : 7373632 公開日 : 23/01/02 更新日 : 23/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2024年4月3日
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黒ごまこっぺ
簡単にすぐできました。とても優しい食感と味で、美味しかったです。
#厚揚げ #ニラ #ミンチ
2023年11月8日
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☆kimitan☆
ニラが無かったので家にあったしめじを入れました。甘くてトロトロでとても美味しかったです！
#厚揚げ
2023年7月11日
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くるみちる
もう既に3回も作ってます！少し甘めですがそれが我が家にはいい感じです。
#そぼろあん最高 #厚揚げメイン
2023年7月8日
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ろざーな
ご飯の進む美味しさ！
#節約

作っていただきありがとうございます♪

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