ホビット風シードケーキ(手動版)の画像

Description

ホビットのシードケーキをフードプロセッサー使わずに作るレシピです。写真は電動泡立て器ですが、手動でもできます。

材料

バター
100g
てんさい糖
100g
2個
80g
キャラウェイシード
6g
10-15g

作り方

  1. 1

    写真

    ・バターは電子レンジ30秒+放置で溶かす。
    ・卵は常温に戻しておく。
    ・型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    写真

    バターとてんさい糖を白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    常温に戻した卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    キャラウェイシードと牛乳を混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    クッキングシートを敷いた型に流し込み、上にお好みでキャラウェイシードをひとつまみパラっと飾る(分量外)

  7. 7

    写真

    170度に予熱したオーブンで40分焼く。

  8. 8

    写真

    網の上で粗熱をとる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トールキンの「ホビットの冒険」やクリスティーのミス・マープルシリーズ「バートラムホテルにて」に出てくるシードケーキの再現を手軽に、と考えて配合を調整したレシピです。
レシピID : 7374680 公開日 : 22/11/23 更新日 : 22/11/23

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