赤だし味噌と豆板醤で、ピリ辛味噌豚鍋♪
fai家の暮らし
作り方
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1
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キャベツをざく切りに、春菊を4、5cm程度に、長ネギを斜め切りにする。しめじ、舞茸をほぐす。
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2
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鍋に水、酒、味噌、にんにくのすりおろし、砂糖を入れ、味噌を溶かす。
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3
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具材を入れ、煮込む。
春菊と長ネギは火が通りやすいため、お肉に火が通ってから、入れることをおすすめします。
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4
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お肉に火が通り、野菜がしんなりしたら、完成♪
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コツ・ポイント
辛い物好きな方は豆板醤を増やすと辛さが増します。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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