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ほうれん草を水洗いして食べやすい大きさに切る。
じゃがいもを一口大に切ってラップをかけ、串が通る程度にレンジにかける。
ニンニクをスライスし、ベーコンを抵当な大きさに切って、オリーブオイル入れる。
火にかけ、ニンニクの香りが上がってきたら、じゃがいもを投入。
最後にほうれん草をドサッと入れたら、軽く炒め、塩コショウで味をととのえる。