トマトパウダーでつくるミネストローネ
ラボネクト
作り方
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★トマトパウダーは乾燥したトマトを製粉機「コナッピー」で粉砕して作りました。
レシピID : 7212261
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にんじん、じゃがいも、玉ねぎは1cm程度の角切りに、ソーセージは3～4等分、ブロッコリーは小房に分けます。
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鍋にオリーブオイルを入れて②の具材を炒めます。
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具材に軽く火が通ったら水を入れます。
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コンソメ、トマトパウダーも入れてダマにならないようよく混ぜます。
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具材にしっかりと火が通るまで煮込んで完成です。
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★動画でわかりやすい！youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/bjld8skrliQ
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■コナッピーは少量の粉末を作りたいけど家庭用のミルではパワー不足だと感じる方に最適な強力製粉機です。
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■小型ですが家電量販店などで販売されている家庭用のミルと比較すると数倍以上のパワーがあります。
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■乾燥した野菜や果物、煮干しや昆布などの海産物、お米など様々なものを粉末にできます。
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■コナッピーの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。
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コツ・ポイント
トマトパウダーはトマト缶よりも軽量でコンパクトに保存できるので、災害時やキャンプのレシピとしても、余ったトマトパウダー大量消費にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
家庭用製粉機でトップクラスの製粉能力をもつコナッピーはお米、お茶、乾燥食品、乾燥野菜、海産物、生薬などを粉末にすることが出来ます。
容器や回転刃は取り外し後に水洗い可能で、ステンレス製で出来ているので清潔にご使用頂けます。
容器や回転刃は取り外し後に水洗い可能で、ステンレス製で出来ているので清潔にご使用頂けます。
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