人参のグラッセ☆付け合わせに
☆ダイゴクン☆
作り方
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1
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人参は皮を剥き5cm位の長さに切る。
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2
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角は面取りする。
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3
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小鍋に人参と水を入れ沸騰したら5分煮る。
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4
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5分したら砂糖、バターを入れ10分。柔らかくなるまでコトコト煮る。
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5
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竹串など刺して確認したら火を止め出来上がり。
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6
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料理の付け合わせやそのままでも。
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コツ・ポイント
人参が柔らかくなってから
砂糖、バターを入れる。
砂糖、バターを入れる。
このレシピの生い立ち
昔から作っていたレシピです。
子供が小さい時は人参を食べさせる為
沢山使っていました。
子供が小さい時は人参を食べさせる為
沢山使っていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ダイゴクン☆
