ポテトグラタン コンソメ不要
たろぱんだ姫
作り方
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1
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鍋に３センチのお湯を入れて、蒸器を入れて、じゃがいも、さつまいも、人参をのせて、蓋をして10分蒸します。
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2
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その間に、玉ねぎをバターで炒め、少ししたら、ソーセージも入れます。
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3
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米粉を加えてまぜ、米粉が見えなくなったら、豆乳を加えます。塩胡椒をしてね。とろみがついたら、
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4
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グラタン皿に、蒸した野菜を入れて、ホワイトソース、とろけるチーズを順にのせて、５分トースターで焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
米粉の量でとろみが調節出来ます。(^-^)
野菜はお好みで何でもありですね。
ホタテも入れても美味しかったです。
野菜はお好みで何でもありですね。
ホタテも入れても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
コンソメ無くても十分ホワイトソースの味でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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