野菜たっぷり♪ヘルシーチャプチェ
Description
はるさめの量を控えめに野菜たっぷりで。それでも、もちもちしたさつまいもの春雨を使うので満足の一品。味付けは超簡単♪
yummysunny
材料
作り方
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1
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春雨は表示通りにしたごしらえ。この春雨は茹で時間5分。水切りし、水洗いしておく。
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2
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〇を合わせておく。
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3
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にらは4センチ長さくらいに切る。
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4
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えびは片栗粉をまぶしておく。
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5
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フライパンに油を熱し、エビをこんがりと炒める。
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6
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もやしとにらを加えて、軽く火が通ったら、〇で味付け。
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7
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春雨を加えてよくまぜる。（春雨はたれをすぐに吸うので、後入れ）
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8
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お皿に盛り付けて出来上がり。
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9
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コツ・ポイント
焼き肉のたれで味付けは失敗なし。
辛みがそれぞれなので、コチュジャンの量を調整してください。
更に辛いのが好きな人は豆板醤も少し加えるといいです。
辛みがそれぞれなので、コチュジャンの量を調整してください。
更に辛いのが好きな人は豆板醤も少し加えるといいです。
このレシピの生い立ち
久しぶりにチャプチェ食べたいなぁと。メインがガッツリ肉だったのでヘルシーに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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