チゲパスタ
作り方
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1
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白菜は適当な大きさでカット。
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2
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鍋に■(水、キムチ鍋の素、白菜、ニンニク、オリーブオイル)を入れる。
その後フタをして、中火で沸かしていく。
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3
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このくらいまで沸いて沸騰してきたら、パスタを入れる。
茹で時間は7分の麺を使用。
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4
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パスタ投入後、豚肉も入れる。
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5
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途中経過。
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6
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汁気がなくなってきたら、麺の硬さと味を確認。
ここでコチュジャン、味の素、塩胡椒などで味を整える。
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7
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全て整ったら火を止める。
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8
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盛り付けたら完成。
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コツ・ポイント
キムチ鍋の素が味濃いめなので、白菜以外にもお好きな野菜をじゃんじゃん入れちゃって下さい!
このレシピの生い立ち
この時期鍋ばかり食べてたら、そろそろ飽きまして…