ほうじ茶米粉クッキー

バターは室温で柔らかくしてグラニュー糖を加えて混ぜておく。サラダ油も加えて混ぜる。

卵黄を加えて混ぜる。
米粉とほうじ茶パウダーを合わせて加えて　切るように合わせていく。

ポロポロの状態でポリ袋に移し替え　袋の上から　ひと塊りになるようにぎゅーっと。手の熱でまとまり始めます。

1cm幅くらいにカットして　天板にオーブンシートをひいてならべる。

180℃にオーブンを予熱して　15分焼く。