豚こまとワカメの生姜焼きの画像

Description

ご飯が進み、ペロッとイケる生姜焼き

材料

150グラム
20グラム
四分の一本
○酒
大さじ1
○みりん
大さじ1半
○しょうゆ
大さじ1半
○砂糖
小さじ1
○おろし生姜
小さじ二分の一
お好みで

作り方

  1. 1

    豚こまは、少し気持ち小さめに切ります

  2. 2

    わかめは、3分ぐらい水につけて塩を洗い流し食べやすい細切りにする

  3. 3

    人参は、皮剥きしたら
    太い短冊切りにします
    調味料は、混ぜ合わせておきます

  4. 4

    フライパンに、油を熱したら
    弱火で豚こまを炒めます。
    色が変わったら、人参を加えてさらに炒める

  5. 5

    最後に、わかめを入れて調味料を加え炒め弱火で3分ぐらい合わせたら完成です
    お好みで、九条ネギいれたら美味しいよ

コツ・ポイント

塩蔵わかめを使うと豚こまと相性がいいですよ。味付けの濃さはお好みでしてね

このレシピの生い立ち

塩蔵わかめの柔らかさと豚こまの相性が
いいんです
レシピID : 7379167 公開日 : 22/11/28 更新日 : 22/11/28

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