オ7.白菜と豚肉のおかか炒め
作り方
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1
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豚肉は小さめの一口大に切って、塩、だし汁をもみ込む。
白菜は縦2〜3等分に切って2センチ幅に切る
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2
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フライパンに白菜を入れて水をまわしかけ、フタをして火にかける。
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3
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1〜2分蒸し、やわらかくなったら、ごま油、豚肉を加えて炒める。
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4
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豚肉に火が通ったら◎を加えてさっと炒める
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豚肉は小さめの一口大に切って、塩、だし汁をもみ込む。
白菜は縦2〜3等分に切って2センチ幅に切る
フライパンに白菜を入れて水をまわしかけ、フタをして火にかける。
1〜2分蒸し、やわらかくなったら、ごま油、豚肉を加えて炒める。
豚肉に火が通ったら◎を加えてさっと炒める