りま流かにめしの具
Description
蟹のむき身がお値下げしてる時がチャンスです!
今日はたけのこ100グラムと
レシピの5倍で作ってます
かに缶でも◎
今日はたけのこ100グラムと
レシピの5倍で作ってます
かに缶でも◎
材料
(2人分)
蟹のむき身
150g
生姜チューブ
3cm位
酒
大さじ1.5
ほんだし
小さじ1
ブラックペッパー
たっぷり多め
塩
塩気が足りない時
ごま油、サラダ油でも(炒め用)
適量
作り方
コツ・ポイント
調味液や蟹から出る水分を飛ばすことが美味しく仕上げるポイントです。
このレシピの生い立ち
北海道長万部町にある
かにめし弁当が食べたくて
これに近いものができないかと作ったら
家族や知人に好評で我が家のかにめしになりました
かにめし弁当が食べたくて
これに近いものができないかと作ったら
家族や知人に好評で我が家のかにめしになりました